아몬드의 효능

1. 불포화 지방산이 풍부한 아몬드는 콜레스테롤 감소에 탁월하다. 또한, 포화지방 수치를 감소시켜주어 심장질환 개선 및 예방에 탁월하다.

2. 식이섬유가 풍부해 변비해 좋고 필수 영양소가 풍부한 아몬드는 포만감을 느끼게 해줘서 다이어트에 많은 도움이 된다.

3. 비타민E가 풍부해서 집중력을 향상시켜주어 어린이의 두뇌발달 및 수험생의 기억력 향상에 효과가 있다.

4. 마그네슘, 칼슘 등 성분이 많아 뼈 건강에 좋고 갱년기 여성의 골다공증에 탁월하다.

5. 폴리페놀이라는 항산화 물질이 특히 아몬드에 함유가 되어있어 뛰어난 항암효과가 있다.

<부작용>

다이어트 목적으로 아몬드 섭취 때 하루에 5알~10알 정도 먹는게 좋다. 과다 섭취하면 아몬드에 비타민E로 인해 골밀도가 낮아져 뼈가 약해줄 수 있고, 아몬드 특유의 지방성분이 과다 섭취되면 설사를 유발할 수 있다.